처음처럼

 
 
급하게 애들한테 밥을 해주어야 하는데, 먹을게 없어서 그냥 밥에다 계란 올리고 오므라이스 소스 만들어서 뿌려주었습니다. 
 
오늘 포스팅은 오므라이스 소스 만드는 법을 잊지 않기 위해 남깁니다. 
 
예전에 백종원 스타일의 오므라이스 소스 만드는 걸 포스팅했는데, 맛있긴 한데 약간 번거로워서 급하게 간단하게 만들 수 있는 걸 찾았는데, 이건 굉장히 간단합니다.
 [요리] - 백종원 오므라이스

 

백종원 오므라이스

오늘은 볶음밥을 이용한 오므라이스를 해보았습니다. 백종원님의 영상을 참고하였습니다. 영상 및 설명은 다음과 같습니다. [재료] * 소스 밀가루 1큰술(10g) 식용유 2큰술(15g) 케첩 2큰술(30g) 간장

ramses0305.tistory.com

 
 
 
오므라이스 소스 만들기

돈까스소스 4, 케첩 1, 올리고당 1, 물 5, 버터 1조각을 한데 넣어 고루 섞어 보글보글 끓여서 어느 정도 농도가 만들어지면 끝..
(저는 버터를 안넣었는데, 그래도 괜찮았던 것 같습니다. )

 

 

 

계란 3개 사용해서 회오리 모양으로 계란 만들고, 그 위에 오므라이스 소스를 뿌려줬습니다. 

애들이 밖에서 사먹는 맛이라고 하네요.. ㅎㅎ
 

 [요리] - 요리 목차

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